dal 17 ottobre al 23 novembre 2023 dalle ore 20,30 alle ore 22,30

Sede del corso COOPERATIVA PIEMONTE LATTE Via Cuneo 41/c – Savigliano (CN)

Il Corso è rivolto a tutti coloro che, per interesse personale e/o professionale, desiderino migliorare le proprie conoscenze sui formaggi. 

Attraverso un assodato metodo di degustazione e l’utilizzo della scheda ONAF, i partecipanti arriveranno a riconoscere le caratteristiche organolettiche dei formaggi assaggiati. 

Le lezioni saranno tenute da Docenti Maestri Assaggiatori dell’ONAF. Il superamento dell’esame finale dà diritto all’iscrizione nel Libro degli Assaggiatori ONAF.