Sabato 25 e Domenica 26 ottobre 2025
Savigliano celebra l’eccellenza casearia piemontese.

Savigliano diventa capitale de Formaggio con la terza edizione del Concorso caseario Piemontese, organizzato da ONAF – Organizzazione Nazionale Assaggiatori Formaggio.

L’evento nasce con l’obiettivo di valorizzare il ricco patrimonio lattiero-caseario del Piemonte, ma anche di stare accanto al comparto caseario regionale, dando valore ai territori e alle persone che ogni giorno lavorano con passione e competenza. È un’occasione per diffondere la qualità e la varietà dei formaggi piemontesi.

Il programma

•Sabato 25 ottobre: una giuria nazionale di maestri assaggiatori ONAF, provenienti da tutta Italia, valuterà i formaggi dei produttori iscritti al concorso.

•Domenica 26 ottobre: nel salone di Palazzo Taffini d’Acceglio si terrà la cerimonia di premiazione, con la presentazione al pubblico dei migliori formaggi in gara. I primi tre classificati di ogni categoria saranno esposti e raccontati ai visitatori.

Novità 2025

Dal concorso nascerà “Le vie del formaggio”, la guida dedicata ai formaggi piemontesi, disponibile in formato cartaceo e digitale. Tutte le aziende partecipanti al concorso saranno inserite nella pubblicazione, che diventerà un punto di riferimento per appassionati, turisti e operatori del settore.

La partecipazione al concorso è gratuita e aperta a tutti i produttori e affinatori piemontesi: chi vorrà iscrivere i propri formaggi potrà farlo entro le ore 23.59 di Mercoledì 15 Ottobre 2025 attraverso il sito www.festivaldeiformaggipiemontesi.it

Il Festival si conferma così un momento unico di confronto, promozione e cultura enogastronomica, capace di mettere in luce non solo i prodotti ma anche il lavoro, la storia e l’identità dei territori che li generano.

📩 Per informazioni: info@festivaldeiformaggipiemontesi.it

🌐 Programma e dettagli su: www.festivaldeiformaggipiemontesi.it